恒例伊達巻の旅

私が小さいころから伊達巻が好きで、色々食べてると全然地方によって違うのが面白くて

今まで趣味でやっていた伊達巻巡りを単純に皆さんで行きましょうという

​考えから始めました。

おせち料理の材料の中心核伊達巻。八割位がこの時期しか売らない店や商品があります。またその周りには蒲鉾も昆布まきもあるわけで、是非この時期しかできない伊達巻の旅をお楽しみください。もちろん中心核を決めるのはあなた自身、そしてお茶会をすることでお茶を飲みながら色々アイデアを出し合ってはいかがでしょうか?

行程
0神社参りをしてきます

(朝起きが得意な方は運気を

たくさんもらえるかもです)

1、お節料理の材料にどういうのがあるか見てみます

2、おせちの材料を試食します、また場所によっては原材料を購入
3、おせちの自分なりの核となる材料を購入します。
(比較的こだわってるところに行きます)

4、その地域の産地の食材を食べます

5、お茶を飲みながらゆっくりと楽しんでいただければと思います。また

おせちの栄養学的な事や生化学的東洋医学の視点から文化的な視点からっ少しお話できたらいいなと思います。

6、もしまだ足りない材料があるなら、その他の材料も一緒にまとめて安く購入

少しミステリーツアーはいってるんでこれくらいにさせていただきます。

順番はその時の状況によって変化するときもありますのでご了承ください。

一応最低人数は二名になります。1名様のみの場合はご相談させていただきます。小学生以下は大人同伴で無料です。親に材料買ってこい言われた場合、参加してみてはいかがでしょうか?

1年に一度のこの時期にしかできないイベントですので是非ご参加していただければと思います。

ゆる旅東日本で開催

 お茶とハーブを楽しみながらお寺巡り

東慶寺をを中心にお寺巡りをするツアーです。昔働いていた職場で人間関係で嫌な奴が

いて、縁きりで有名だと聞いてさっそくお参りに詳しくはツアー中に話す機会があるかもしれませんが、正直効いたと言えば効いたのかもしれない。ただそれ以上にいい意味で非常に気持ちよくなりますがただ少し注意が必要な場合もあるので少しお話できればとは思います。

景色もいいのを気に入ってしまってあれから、2か月に一度くらいはお参りに行っています。

せっかく何で皆様にも感じてほしいと思い、企画しました。私自身は東慶寺があってると思いますが、皆様それぞれ違うと思います。のでどうせなら少し寺巡りしてそれぞれに合ったお寺を見つけられたらと思います。

それにプラスして、どの店行ってもお菓子とかおいしいのです。更に薬膳料理の店も多く、その中でハーブテイーがおいしい店を見つけたので是非組み込みたいと思い、ゆる茶会に入れることに決めました。僕がお参りすると同時に開催しようかと思いますので、是非参加ください。

お店については首都圏から行きやすいのに珍しく栄養化が高い地域だと思います。その辺についても詳しく話せたらと思います。回数も多いので気軽に来ていただき、もし自分にピンときたものがあれば、もしかしたら次のステップに行けるものが発見できるかもしれません。北鎌倉はそれができるところだと思います。

ゆる旅九州で開催

八女茶と

  茶摘みの旅

 

交通費宿泊費別、食費(夜はオプションになります)込み

日にちはお茶の生育状況により決まります。入門講座あるいは他のメインコース参加者が優先になります​

​プラン予定;福岡国際ターミナルまたは熊本空港集合予定1030前後

(ご希望の方は成田空港または羽田空港発で同じ便も空いていれば可能です是非一緒に行きまし)

1日目は

福岡:和紅茶専門店で試飲、ランチ:九州の美食またはお勧めの店

熊本:熊本城、ランチ;熊本名物馬刺肝など

(運転ご協力していただくことがございます)

茶つくり体験、ほうじ茶作り、和菓子作りまたは茶道入門(人数が多数の場合)、

ミネラル水コースの講義予定(1430から1700の予定)

湧き水くみ

夜は温泉巡りや少し九州地元気分を味わっていただこう計画予定(希望者)

(お酒が強い方は是非と思います)

八女市内ホテル予定

ホテルでせっかくなので習ったことを、自分で作ってみましょう。

(今年は取り立てイチゴ食べ放題でした)

2日目

茶摘み体験(朝少し早いです)

昼:茶つくしランチ

お茶のスピリチャル、

大宰府天満宮または日本の邪馬台国の現地などに行きます。

博多駅で解散駅予定(1800前後予定)空港まで10分です

(熊本空港の場合も博多解散予定です)

(計画は変更になることもあります)

もし帰宅までの道中を楽しみたい方、九州をもう少し楽しみたい方は、九州から帰宅まで寄り道プランもあります。

是非最後まで楽しんでいってください。

値段は後日お伝えします。人数は2人から8人程度。

時間がある方、帰りも楽しみたい方

オプション教室①神様の原点高千穂に行きましょうお茶の産地五ヶ瀬にいきます。

②帰りももったいない九州から自宅まで、寄り道教室、

1、帰り出雲大社一泊 2、広島、大阪、京都、四国など寄り

3、もしかして、台湾も行っちゃうかも。

実際に茶摘み体験後、次の日に出雲大社いったことにより、色々な話が来ました。

少しスピリチャル、食の話、東洋医学を交えてより、深くそして体験できるものに

なってます。

日時は4月の中頃になります。

天候の関係により出発1週間くらい前になります。

3月一杯で人数の調整をします。

最低人数2人~6人

昇仙峡とお茶飲み比べの旅(昼食込み)

+-を学ぶことでいろいろな分野がつながる、

スピリチャルで有名な昇仙峡、実はかなりの名水の地域でもある。ミネラルとは何ぞや、水とは何ぞやとという事を視野に入れた。旅です。きっと自然となんとなくパワーを感じるそして体にしみる旅になると思います。基本公共機関利用です。バス移動ツアーになれている方、少し志向変えると面白いと思います。目的地まで移動手段またその後の計画もアドバイスします。

<内容>

AM9:00甲府駅集合、昇仙峡に移動(基本公共機関利用)

13:00~16:00甲府~富士見町移動

(昼食、講座込み)

15:00~16:00頃

お茶の飲み比べ、スウィーツ及び水の講座およそ2時間程度

解散富士見町駅(高速バス富士見町)1800時程度終了予定

時間が前後することもございます。

人数2~8名の予定(お申込み状況により増加の可能性もあります又おひとりの場合は相談させていただきます)参加者優先です。

 

旅行業法により、乗車券及びその他交通費、宿泊費用は入っておりませんのでご了承ください。

​​

山梨県以外の方で、JR利用の方は最寄駅から富士見までお願いします

(青春18きっぷの時期の場合、時間と状況によっては特急列車を利用することがございます

 その時は別料金になることもございますご了承ください。)

牧之原、川根、伊勢、奈良のお茶ずくしゆる茶会

開催予定(交通費、宿泊費別、食費込み)

入門コース参加者、それに該当する参加者中心とするコースになります。入門コース参加者優先になります。

一般の方は別になりますのでお尋ねください

費用;後日

東京~金谷まで新幹線でおよそ6000円程度です。

宿泊は名古屋の当たりになります。

電車利用の場合は乗車券を豊橋まで買っていただく事お勧めします。

乗車券東京~豊橋5000円程度。

交通費安くしたい方、交通費や宿泊のご相談は承ります。

別に交通費が1000~3000円くらいかかる場合がありますが、

交通費。宿泊以外の請求はありません。

参加人数3人以上10人程度 

中高生は半額

(小学生以下は無料です。大人と一緒で参加お願いします。)

今回はいいお茶と種類、そして地方と都会の食べ物の違いを知っていただきたいかなと思います。おいしいお茶を知ることで、他の食べ物のおいしさの違い感じていただければ幸いで。基本電車移動です。

結構歩きますので、それを視野にお願いします。

コース内容は添加物と栄養素をメインにやります。

まさに体の水がお茶に代わるくらい飲みますのでお付き合いください。少しミステリーツアー的要素も入っていますので

楽しみにしていてください。

予定プラン:1日目

930金谷駅集合、(一緒に行く方はお知らせください)

ミニお茶摘み、工場見学

昼食

お茶ずくし料理、緑茶茶道入門

浜松に移動高級緑茶を試飲、夕食は国産ウナギを予定

(または名古屋に移動)

豊橋から名鉄線乗り換え予定(状況により変更有り)

夕食後 紅茶及び添加物と栄養素(1)講義

名古屋の紅茶専門店で紅茶飲み比べ、2030終了予定。

2日目

午前中 伊勢神宮の名水と伊勢茶散策

昼食後:添加物と栄養素講義(2)

紅茶専門店でお茶の飲み比べ

1日のみでも参加可能です

解散場所:名古屋または京都

1900前後になります。

 

交通費につきましてはICカードのチャージをお勧めしています。

(オートチャージができない地域になります)

2日目は0900に伊勢市駅集合の予定です。

(状況によっては宇治山田駅や五十鈴駅に変更の場合がございます)

旅行業法により、交通費及び宿泊費用は入っておりませんのでご了承ください

旅行業法施工要領

http://www.anta.or.jp/law/pdf/sekou_youryou_h3007.pdf